EDIS (Nov 2023)

¿Qué es la agricultura urbana?

  • Alicia Papanek,
  • Catherine Campbell,
  • Hannah Wooten,
  • John Diaz,
  • Valeria Caicedo Zapata

DOI
https://doi.org/10.32473/edis-fy1529-2023
Journal volume & issue
Vol. 2023, no. 6

Abstract

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Esta publicación está dirigida a residentes urbanos, estudiantes, miembros de la comunidad, agentes de Extensión y funcionarios del gobierno local que estén interesados en desarrollar, apoyar o involucrarse en la agricultura urbana. Se discute la definición de agricultura urbana, las características comunes, los tipos de alimentos producidos, los métodos de producción más utilizados y los objetivos de los distintos tipos de operaciones. Al final del documento se enumeran recursos adicionales de apoyo sobre la agricultura urbana y técnicas de jardinería para cultivadores principiantes y experimentados.

Keywords