Науково-організаційні засади розвитку качківництва в Українській РСР у другій половині ХХ століття

Abstract

Метою даного дослідження є узагальнення науково-організаційних основ розвитку качківництва в Українській РСР у другій половині ХХ ст. Доведено вагому роль у розробленні наукових засад розвитку галузі вчених Українського науково-дослідного інституту птахівництва, зусиллями яких виведено українську породну групу качок, розроблено основні способи їх вирощування в умовах екстенсивного й інтенсивного ведення галузі. Розкрито здобутки виробничих підрозділів, зокрема провідних птахофабрик, племінних господарств і репродукторів, з виробництва продукції качківництва. Методологія дослідницького пошуку ґрунтується на комплексному використанні загальнонаукових, структурно-функціональних та історичних методів, широкій джерельній базі.

Keywords

• птахівництво, качківництво, селекція, утримання, годівля, інкубація, виробництво м’яса