GEOGRAPHIC INDICATION OF BEE HONEY FROM ALAGOINHAS-BAHIA: A POSSIBILITY

Abstract

Devido ao seu valor nutritivo e terapêutico, o mel é um alimento que vem sendo consumido pela população em uma escala crescente. A Indicação Geográfica (IG) diz respeito ao reconhecimento da qualidade inerente a um produto, cujas características são diferentes dos similares. O objetivo deste documento é verificar o potencial de registro como IG do mel de abelha sem ferrão produzido no município de Alagoinhas. A pesquisa foi bibliográfica, com estudo qualitativo, para identificar os fundamentos que potencializam o registro da IG, cujas características e qualidades são diferentes dos produzidos em outras regiões devido a sua variedade de flora e clima, o que o torna mais nutritivo. A apicultura local está estabelecida e a comercialização do produto é feita em toda a região de abrangência do município e a IG pode fortalecer e ampliar o seu campo de abrangência, inclusive para atender as exigências do mercado externo, que é maior do que o local.

Keywords

• apicultura
• arranjo produtivo local
• abelha sem ferrão