Aplikasi Probiotik dan Sumber Karbon pada Kolam Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Intensif yang Menggunakan Sistem Budidaya Semi Bioflok

Abstract

Tingginya padat tebar dalam budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) intensif mengakibatkan penumpukan bahan organik yang dapat menimbulkan penyakit dan kegagalan budidaya. Sehingga perlu penggunaan sistem budidaya dan manajemen kualitas air yang baik untuk menjaga parameter kualitas air tetap optimal. Sistem semi bioflok merupakan sistem budidaya udang yang berkembang di Indonesia dengan beberapa keuntungan salah satunya terjaganya kualitas air karena aktivitas bakteri heterotrof mengolah bahan organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen kualitas air pada budidaya udang intensif sistem bioflok. Penelitian dilakukan pada tanggal 28 Agustus – 28 Oktober di Tambak Windu Bulusan menggunakan metode observasi. Data yang didapatkan kemudian dianalisis secara deskriptif menggunakan tabel dan grafik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa manajemen kualitas air pada pembesaran udang intensif sistem semi bioflok meliputi monitoring kualitas air, pemupukan awal budidaya, pemberian sinbiotik sebagai sumber karbon, probiotik sebagai ketersediaan bakteri, aerasi untuk penambahan oksigen dan arus serta flow trough untuk mengurangi suspensi dalam air. Keyword: Budidaya intensif, semi bioflok, manajemen kualitas air