Um estudo teórico sobre a contabilização dos impactos ambientais no setor sucroalcooleiro A theoretical study on the accounting of environmental impacts in sugarcane sector

Abstract

O presente estudo teve como objetivo demonstrar os principais impactos ambientais decorrentes da produção de etanol a partir da cana-de-açúcar, e propor a evidenciação dos gastos ambientais do setor sucroalcooleiro nas demonstrações contábeis, baseando-se nos métodos existentes de valoração ambiental. Para atingir seu objetivo, utilizou-se da estratégia de pesquisa descritiva e, como meios, valeu-se da pesquisa bibliográfica. Os principais impactos ambientais do setor sucroalcooleiro dizem respeito à diminuição da disponibilidade hídrica decorrente da indução de processos erosivos e da captação superficial de água, a queima da palha da cana-de-açúcar, o descarte inconsciente do vinhoto na natureza a perda da produtividade do solo, da biodiversidade e alterações climáticas. Dentre os métodos de valoração ambiental que podem ser aplicados na valoração dos impactos ambientais destacam-se o custo de controle, custo de reposição, custo de oportunidade, produtividade marginal, método de valoração contingente, custos evitados e mercados de bens substitutos. Destaca-se que o setor sucroalcooleiro é uma grande força econômica do Brasil e que, há muito tempo, as fábricas de açúcar e álcool vêm desenvolvendo e aplicando medidas que têm minimizado os impactos ambientais da sua produção.The objective of the present study is to demonstrate the main environmental impacts of ethanol production derived from the sugarcane and to propose the disclosure of environmental costs of sugarcane sector in the financial statements based on the existent methods of environmental valuation. The results were obtained by utilizing the strategy of descriptive research and bibliography review. The main environmental impacts of the sugarcane sector are: the decrease of the hydric availability resulting from the induction of erosive processes and of the superficial reception of water, the straw of the sugarcane burned, the unconscious discard of the vinasse in nature, the loss of soil productivity, of the biodiversity and climate change. Among the economic valuation methods that can be applied within environmental impacts stand out the cost of control, replacement cost, opportunity cost, marginal productivity, contingent valuation method, avoided costs and market surrogates goods. It is noteworthy that sugarcane sector is a great economical force of Brazil and since a long time ago, the factories of sugar and alcohol are developing and applying measures that have been minimizing the environmental impacts of its production.

Keywords

• Contabilidade ambiental
• setor sucroalcooleiro, e impactos ambientais