Ecuador es Calidad (Sep 2016)
SELECCIÓN DE LÍNEAS PROMISORIAS DE NARANJILLA (SOLANUM QUITOENSE LAM.) PARA CALIDAD DE FRUTA
Abstract
La naranjilla es un frutal no tradicional de gran importancia económica en las estribaciones de la cordillera y la Amazonía ecuatoriana. Su fruta es muy apetecida debido a sus características físicas, químicas y organolépticas que le brindan calidad para su consumo; por tal motivo el fitomejoramiento de este frutal enfocado en la calidad de la fruta permite desarrollar nuevos materiales que posean las características deseadas por el mercado y la agroindustria.
Keywords