Editorial: Novel trends in cultured meat research

• Sishir K. Kamalapuram,
• Marie-Pierre Ellies-Oury,
• Marie-Pierre Ellies-Oury,
• Sghaier Chriki,
• Sghaier Chriki,
• Jean-François Hocquette,
• Andrew C. A. Wan,
• Ivana Gadjanski

Affiliations

Sishir K. Kamalapuram

Sanjeevani Bioservices Pvt, Ltd, Hyderabad, India

Marie-Pierre Ellies-Oury

Bordeaux Sciences Agro, INRAE, Gradignan, France

Marie-Pierre Ellies-Oury

Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Université Clermont Auvergne, VetAgro Sup, UMR1213, Recherches sur les Herbivores, Saint Genès Champanelle, France

Sghaier Chriki

Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Université Clermont Auvergne, VetAgro Sup, UMR1213, Recherches sur les Herbivores, Saint Genès Champanelle, France

Sghaier Chriki

Institut supérieur d'agriculture Rhône-Alpes (ISARA), Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Lyon, France

Jean-François Hocquette

Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Université Clermont Auvergne, VetAgro Sup, UMR1213, Recherches sur les Herbivores, Saint Genès Champanelle, France

Andrew C. A. Wan

Singapore Institute of Food and Biotechnology Innovation (SIFBI), Agency for Science, Technology and Research (A*STAR), Singapore, Singapore

Ivana Gadjanski

BioSense Institute - Research and Development Institute for Information Technologies in Biosystems, University of Novi Sad, Novi Sad, Serbia