Quintais produtivos em periferias urbanas: o caso do Projeto Emancipação Social a partir da Soberania Alimentar

Abstract

As condições históricas de desigualdade social no Brasil foram asseveradas pela pandemia de COVID-19, entre os anos de 2020 e 2021. Pessoas que vivem em comunidades de periferia urbana foram ainda mais impactadas no período e, como um subproduto desse processo, experienciaram aumentos nos índices de insegurança alimentar. Diante desse contexto, o Projeto Emancipação Social a partir da Soberania Alimentar teve como objetivo viabilizar a produção de alimentos saudáveis por meio da implantação de hortas urbanas verticais e horizontais – quintais produtivos – em uma comunidade de periferia urbana de Vitória/ES, bem como organizar, com a comunidade, ações de reeducação alimentar e educação ambiental. O projeto foi desenvolvido baseado na perspectiva da pesquisa-ação e na teoria da ação dialógica, conforme aportes teóricos de Michel Thiollent e Paulo Freire, respectivamente. Além da implantação de hortas horizontais e verticais e da produção de alimentos saudáveis, essa ação teve como resultado a mobilização comunitária e de instituições parceiras para promover a agroecologia em periferias urbanas, como elemento de combate à insegurança alimentar. Palavras-chave: Agroecologia; Insegurança Alimentar; Pesquisa-ação; Ação Dialógica Productive backyards in urban peripheries: the case of the Social Emancipation Project based on Food Sovereignty Abstract: The historical conditions of social inequality in Brazil were enlarged by the COVID-19 pandemic between 2020 and 2021. People living in urban peripheries were more impacted in the period and, as a by-product of this process, lived increases in food insecurity rates. In the context, the Social Emancipation Project based on Food Sovereignty aimed to make the production of healthy foods using an implementation of vertical and horizontal urban gardens – productive backyards – in a community on the urban periphery of Vitória/Brazil, as well as organize, with the community, food re-education actions and environmental education. According to the theoretical contributions of Michel Thiollent and Paulo Freire, the project was developed based on the perspective of action research and the theory of dialogic action. Among the results obtained, we have, in addition to implementing horizontal and vertical gardens and producing healthy foods, community mobilization, and establishing institutions to promote agroecology in slums as an element to combat food insecurity. Keywords: Agroecology; Food Insecurity; Action Research; Dialogic Action

Keywords

• Agroecologia
• Insegurança Alimentar
• Pesquisa-ação
• Ação Dialógica