Reseña del Coloquio de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana: 2000 - 2006

Abstract

En 1999 el Comité Técnico de Investigación (CTI) de la Escuela de Nutrición y Dietética se propuso realizar un evento que convocara a los investigadores en el campo de la alimentación y la nutrición humana para contribuir a la consolidación de comunidad académica y al posicionamiento de la Escuela en el campo investigativo. Así se convocó al primer Coloquio Nacional en Investigación y Nutrición en noviembre del año 2000, cuyo éxito permitió instaurarlo como un evento que se realiza cada dos años y permite fortalecer a la comunidad académica en el campo de la alimentación y nutrición humana.