Munibe Antropologia-Arkeologia (Jan 2005)
Agricultura prehistórica en el País Vasco litoral
Abstract
Los datos carpológicos actuales señalan que la agricultura de cereales existe en el País Vasco litoral desde al menos mediados del V milenio a.C. en fechas calibradas. Durante el Neolítico la cebada (Hordeum vulgare) y la ezkandia (Triticum dicoccum) son los cereales representados. En la Edad el Bronce, Arenaza sugiere que los trigos desnudos (Triticum aestivum/durum) se convierten en el principal cultivo de la costa vasca y el panizo está presente. Durante la Edad del Hierro el poblado de Intxur refleja una agricultura compleja y diversificada con una presencia importante de la espelta (Triticum spelta)