African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia (Mar 2022)
Mesure de l'efficience d'utilisation de l'eau d'irrigation dans les exploitations agrumicoles du Gharb avec un Modèle de Production Frontière Stochastique
Abstract
Le Maroc est parmi les pays où l’eau constitue un enjeu majeur et une situation à risque en raison de la demande croissante et des incertitudes liées à l’approvisionnement à cause des changements climatiques. Après le lancement du « Plan Maroc Vert » en avril 2008, un « Programme National d’Economie d’Eau en Irrigation (PNEEI) » a été déclaré en 2009 avec un objectif ambitieux visant une économie d’eau allant de 20 à 50% du volume mobilisé, une augmentation des rendements des cultures de 10 à 100% par rapport à 2008 et un doublement de la valeur ajoutée par m3 d’eau en passant de 2,6 DH/m3 à 5,6 DH/m3. Comme les sources de pertes d’eau et de rendement identifiées par le PNEEI se situent essentiellement au niveau de son utilisation à la parcelle, le succès de cette stratégie reste conditionné par la gestion durable de la ressource via l'amélioration de l'efficience et de la productivité de son utilisation à la parcelle. En utilisant les données de 48 exploitations agrumicoles de la zone du Gharb, la présente étude applique la méthodologie de la Frontière de Production Stochastique (FPS) pour estimer l'efficience technique globale et l’efficience d'utilisation de l'eau d'irrigation de ces exploitations. Les résultats obtenus indiquent que l'efficience technique moyenne de l’échantillon est de 87,2%, tandis que l'efficience moyenne d’utilisation de l'eau d'irrigation est de 71,2%. Cela signifie qu'une augmentation moyenne de 12,8% du rendement des agrumes, équivalente à 3,408 T/ha, est possible avec l'état actuel de la technologie disponible et les niveaux d’inputs utilisés. De même, le rendement moyen observé qui est de 34,373 T/ha aurait pu être maintenu tout en réduisant la consommation de l’eau d’irrigation de 28,8% en moyenne et que les économies potentielles de coûts pouvant être obtenues en ajustant l’eau d’irrigation à son niveau efficient seraient de 6,2% en moyenne.
Keywords
