Multi-Science Journal (Dec 2017)

Eficiência de goma gelana na estabilidade física de suco tropical de cagaita

Nayara Canedo Corrêa,
Marizete Aparecida da Cunha Campos,
Thaís Alves Barbosa,
Eli Regina Barboza de Souza,
Ana Paula Silva Siqueira

Affiliations

Nayara Canedo Corrêa: Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí (GO, Brasil)
Marizete Aparecida da Cunha Campos: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano – Campus Morrinhos, GO, Brasil
Thaís Alves Barbosa: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano – Campus Morrinhos, GO, Brasil
Eli Regina Barboza de Souza: Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, GO, Brasil
Ana Paula Silva Siqueira: Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí (GO, Brasil)

DOI: https://doi.org/10.33837/msj.v1i8.508
Journal volume & issue: Vol. 1, no. 8

Abstract

Não há.

Eugenia dysenterica, Tratamento térmico, Goma gelana

Published in Multi-Science Journal

ISSN: 2359-6902 (Online)
Publisher: Instituto Federal Goiano
Country of publisher: Brazil
LCC subjects: Education: Education (General); Science
Website: https://www.ifgoiano.edu.br/periodicos/index.php/multiscience

About the journal