Estrategia de gestión de la innovación para la avicultura de traspatio en zonas rurales marginadas de Oaxaca, México.
Carlos Verduzco Ríos,
Enrique Genaro Martínez González,
Manrrubio Muñoz Rodríguez,
Vinicio H. Santoyo Cortés,
Jorge Aguilar Ávila
Affiliations
Carlos Verduzco Ríos
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), de la Universidad Autónoma Chapingo
Enrique Genaro Martínez González
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), de la Universidad Autónoma Chapingo
Manrrubio Muñoz Rodríguez
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), de la Universidad Autónoma Chapingo
Vinicio H. Santoyo Cortés
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), de la Universidad Autónoma Chapingo
Jorge Aguilar Ávila
Centro de Investigaciones Económicas, Sociales y Tecnológicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial (CIESTAAM), de la Universidad Autónoma Chapingo
Se analizan los proyectos avícolas de traspatio promovidos por el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en zonas rurales marginadas del estado de Oaxaca, para proponer una estrategia de gestión de la innovación orientada a mejorar este tipo de proyectos. Se encontró que el PESA ha promovido parvadas demasiado pequeñas, con parámetros técnicos pobres. Con la estrategia propuesta, basada en innovaciones e inversiones mínimas, se lograrían mejoras en los parámetros técnicos y en un año los proyectos serían económicamente sustentables.
