تأثیر هشت هفته تمرین هوازی و مصرف عصاره کاسنی بر سطوح سرمی آنزیم‌های آلانین‌آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز در زنان مبتلا به کبد‌چرب

Abstract

مقدمه: بیماری کبد‌چرب، یکی از بیماری‌های متابولیک در حال افزایش است. تعدیل سبک زندگی مانند تغذیه سالم و ورزش، برای بیماران مبتلا به کبد‌چرب توصیه ‌شده و کاسنی به دلیل اثرات محافظتی بر کبد مورد توجه قرار گرفته است. مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر 8 هفته تمرین‌ هوازی به همراه مصرف عصاره کاسنی، بر سطوح سرمی آنزیم‌های آلانین آمینوترانسفراز و آسپارتات آمینوترانسفراز در زنان مبتلا به کبد‌چرب انجام شد. روش‌کار: این مطالعه نیمه تجربی با طرح پیش‌آزمون و پس‌آزمون در سال 1393 بر روی 30 زن مبتلا به کبد‌چرب در شهرستان بردسکن انجام شد. افراد به ‌طور تصادفی به سه گروه 10 نفره تمرین + مکمل، تمرین ‌+ دارونما و مکمل تقسیم شدند. گروه‌های تمرین به اجرای برنامه تمرین هوازی با تواتر 3 جلسه در هفته و به مدت 8 هفته پرداختند. آزمودنی‌ها در طی این دوره روزانه 200 میلی‌لیتر عصاره گیاه کاسنی (1-ml100-5/2) یا دارونما دریافت کردند. در ابتدای دوره و 48 ساعت پس از دوره پژوهش نمونه‌های خون جهت اندازه‌گیری آلانین ‌آمینوترانسفراز و آسپارتات‌ آمینو‌ترانسفراز گرفته شد. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم‌افزار آماری SPSS (نسخه 20) و آزمون‌های تحلیل واریانس و تی همبسته و LSD‌ انجام شد. میزان p کمتر یا مساوی 05/0 معنی دار در نظر گرفته شد. یافته‌ها: بین هر سه گروه تفاوت معناداری در کاهش سطوح سرمیALT و AST وجود داشت (0001/0=p) و این کاهش در گروه تمرین + مکمل در مقایسه با سایر گروه‌ها بیشتر بود (05/0≥p). نتیجه‌گیری: مصرف همزمان مکمل کاسنی به همراه تمرین هوازی می‌تواند باعث کاهش بیشتر آنزیم‌هایALT و AST در زنان مبتلا به کبد‌چرب شود.

Keywords

• تمرین ­هوازی
• کاسنی
• کبد‌چرب
• آسپارتات ­آمینوترانسفراز
• آلانین ­آمینوترانسفراز