Producción y comercialización de productos de curtiembre de piel de pescado, Santa Elena – Ecuador

Abstract

Ecuador cuenta con recursos estratégicos que facilitan la producción y comercialización de bienes y servicios que, a la vez incrementan la economía del mercado nacional. En la provincia de Santa Elena existen pocas empresas direccionadas a la transformación de materia prima, sin embargo, posee beneficios que favorecen el desarrollo de nuevos emprendimientos. En este sentido, se plantea como objetivo analizar los procesos de producción y comercialización de productos que empleen como materia prima principal la curtidumbre de piel de pescado, en la provincia de Santa Elena-Ecuador. La investigación surge como proyecto factible, analizando la propuesta desde la sustentabilidad que la concreción del proyecto traiga para la región. Es una investigación descriptiva-proyectiva, en la que se abordan 3 cantones de la provincia (Salinas, La libertad y Santa Elena), de una población de 308.693 personas, se seleccionan con muestreo estratificado por Cantón y parroquias aquellas a encuestar. Los resultados indican que es viable el emprender la producción de tales productos por la aceptación que tendrán en el mercado. Se concluye, que la consolidación de estas empresas en el mercado de Santa Elena, será favorable, no solo para quien emprenda, sino también para la comunidad en general, por la sustentabilidad asociada al proyecto.

Keywords

• production
• commercialization
• feasible project
• fish skin
• ecuador.