Reconstrucción virtual de la desaparecida almazara Puente de Tablas de Priego de Córdoba

Abstract

La emblemática almazara Puente de Tablas situada en Priego de Córdoba se ha perdido con el paso de los años debido a las diferentes obras de urbanización y reconstrucción realizadas en la zona. Este artículo resume tanto el estudio de la ubicación como de la reconstrucción virtual 3D de todos sus componentes constructivos y funcionales, valiéndose del descubrimiento del plano inédito conservado desde 1802 -época en la que la almazara aún estaba activa- en el Archivo de la Real Chancillería de Granada. También se hace uso de: (a) los escasos restos que aún perduran, (b) los estudios arqueológicos realizados en esta ubicación, (c) construcciones similares en comarcas cercanas, así como de (d) las últimas técnicas de levantamiento de patrimonio cultural existentes realizadas con escáner láser.

Keywords

• patrimonio histórico
• reconstrucción virtual
• 3d
• levantamiento gráfico
• arquitectura
• escáner láser
• priego de córdoba
• almazara
• aceite de oliva