دراسة تأثير إضافة الفحم الحيوي إلى وسط المالت آجار في نمو مشيجة المزرعة الأم (G0) للفطر الزراعي (Agaricus bisporus)

Abstract

نفذ البحث في منشأة ستمرخو لإنتاج الفطر الزراعي Agaricus bisporus بتكرار تجربتين في العامين 2022-2023. وتضمن خمس معاملات : شاهد, إضافة الفحم الحيوي بتراكيز 1 ,2 , 3, 4 غ/ليتر إلى وسط المالت آجار, بهدف دراسة تأثيرها في نمو مشيجة المزرعة الأم (G0), واتبع في تنفيذ البحث تصميم القطاعات العشوائية الكاملة. أظهرت النتائج تفوق معاملة إضافة الفحم الحيوي تركيز 2 غ/ل على الشاهد بموعد بدء نمو المشيجة , وقطر المستعمرة الفطرية حيث بلغ 56.62 مم مقارنة مع الشاهد 52.25 مم, وفي صفة المدة الزمنية اللازمة لنمو [1]المستعمرة الفطرية حتى بلوغها قطر 50 مم إذ بلغت 14.62 يوماً , مقابل 19.17 يوماً للشاهد ,ً وأعطت أعلى معامل نمو(41.72) مم2/يوم وصنفت من الفطور متوسطة النمو بالمقارنة مع المعاملات الباقية والشاهد حيث بلغ معامل النمو(36.60 ,38.06, 38.11, 30.48) مم2/يوم للمعاملات (1, 3, 4, شاهد) على التوالي وجميعها بطيئة النمو.