ПРОБЛЕМИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ РИНКУ КАРТОПЛІ В УКРАЇНІ З ВРАХУВАННЯМ ЗОНАЛЬНОЇ СПЕЦІАЛІЗАЦІЇ ГАЛУЗІ

Abstract

У статті проведено глибокий аналіз ринку картоплі в Україні в розрізі показників зональної спеціалізації галузі. Виявлено, що стан галузі залежить від виконання таких завдань, як виведення нових сортів, розробка та застосування новітніх технологій вирощування культури та обробки землі, забезпечення належних умов зберігання картоплі. За результатами аналізу обсягів виробництва та використаної площі під картоплю протягом 2017-2020 років з'ясовано, що темпи збільшення обсягу збору картоплі перевищують темпи зростання площі, а це означає збільшення рівня урожайності. Дослідження зональної спеціалізації виробництва картоплі показало, що до 2011 року ця культура в найбільших обсягах вирощувалася на Поліссі, однак в наступні роки відбулася переспеціалізація, і основна частка виробництва і споживання картоплі стала припадати на регіони Лісостепу.

Keywords

• картопля
• картопля регіон
• зональна спеціалізація
• насіння
• урожайність
• ціна