Revista de Investigaciones Marinas (Jan 2021)
Avances en la producción de juveniles del pargo flamenco (Lutjanus guttatus, Steindachner, 1869)
Abstract
El presente estudio describe los avances en la producción de juveniles del pargo flamenco Lutjanus guttatus. Los reproductores (tres grupos, cada uno de 10 hembras, media ± SD: 0.91± 0.2 kg y 20 machos 1.2 ± 0.3 kg) con dos años, fueron aclimatados por 1.5 años en tres tanques comunales cilíndricos de fibra de vidrio (18-m3 ). Los huevos fertilizados fueron obtenidos durante las temporadas naturales de desove. Los huevos flotantes (promedio de 90 ± 2%) se colectaron entre 12 a 14 horas post-desove. En promedio, el 97% de ellos fueron transparentes, con un embrión vivo. La densidad inicial de siembra para la cría larval fue de 196 ± 70 embriones/l, incubados en doce tanques cilíndricos de 6-m3 con 3-m3 de agua. El periodo de incubación fue de 20 h a 26-28 °C. Los porcentajes de eclosión y de supervivencia a las 48- horas post-eclosión (hpe) fueron 90 ± 2% y 55 ± 10%, respectivamente, con un promedio de larvas de 48-hpe de 281,258 ± 92,202 por tanque y 105 ± 33/l. Se cosechó un total de 338,812 juveniles con 45 días después de la eclosión (dpe) a una densidad promedio de 28,234 ± 11,890 por tanque (2.4 ± 1.0/l). En el alevinaje se cosecharon 180,000 juveniles de 90 dpe (peso del cuerpo: 5-8 g). La supervivencia desde la primera alimentación hasta los 45 dpe fue de 12 ± 9 %, con un peso medio de 0.47 ± 0.10 g y una biomasa final por tanque de 13 kg. El índice de eficiencia a los 45 días de cría fue de 10 larvas de 48 hpe por juvenil producido, mientras que a los 90 dpe el índice fue de 19 larvas de 48 hpe por juvenil producido. Los resultados mostraron que los cambios a los previos protocolos de cultivo de la planta de peces CIAD-Mazatlán, aseguran una mayor producción de juveniles. Recibido: 04-08-2020 Aceptado: 04-09-2020
