Polyphenole in Cistus incanus Tee: Ein wichtiges Qualitätskriterium zur Beurteilung der antibakteriellen Wirkung

• Wittpahl, Gesche,
• Kölling-Speer, Isabelle,
• Basche, Sabine,
• Hannig, Christian,
• Speer, Karl

Affiliations

Wittpahl, Gesche

Technische Universität Dresden, Professur für Spezielle Lebensmittelchemie und Lebensmittelproduktion, Dresden, Deutschland

Kölling-Speer, Isabelle

Technische Universität Dresden, Professur für Spezielle Lebensmittelchemie und Lebensmittelproduktion, Dresden, Deutschland

Basche, Sabine

Universitätsklinikum Carl Gustav Carus, Professur für Kariologie, Zahnhartsubstanzlehre und Endodontie, Dresden, Deutschland

Hannig, Christian

Universitätsklinikum Carl Gustav Carus, Professur für Kariologie, Zahnhartsubstanzlehre und Endodontie, Dresden, Deutschland

Speer, Karl

Technische Universität Dresden, Professur für Spezielle Lebensmittelchemie und Lebensmittelproduktion, Dresden, Deutschland