ANALISANDO A SUBSTITUTIBILIDADE NO MERCADO MUNDIAL DE ÓLEOS VEGETAIS VIA TRANSMISSÃO DE PREÇOS

Abstract

Este trabalho analisou a elasticidade da transmissão de preços no mercado de óleo de soja para os óleos de palma, girassol e canola entre outubro de 1997 a setembro de 2014. A partir dos conceitos das teorias do mercado relevante e da integração de mercado, estimou-se modelos de correção de erros (VEC) para o óleo de girassol e modelos VAR (Auto Regressivo) para os óleos de palma e canola. Os resultados mostraram que, no longo prazo, apenas os mercados dos óleos de soja e girassol são integrados, sendo desta maneira substitutos, confirmando a teoria do Mercado Relevante. As funções de impulso resposta indicaram que variações não antecipadas no preço do óleo de soja não são dissipadas para os demais óleos vegetais. A decomposição da variância do óleo de girassol mostrou que no último mês analisado o óleo de soja é responsável por explicar 79,78% do preço do mesmo.

Keywords

• Óleos Vegetais
• Transmissão
• Alimentação
• Modelo Vetor Correção de Erros.