Vitamine D : sources, métabolisme et mécanismes d’action

Abstract

Longtemps cantonné à son rôle dans le métabolisme phosphocalcique, la vitamine D apparaît aujourd’hui comme une vitamine aux multiples potentialités, puisqu’étant impliquée dans de nombreux processus physiologiques. De part se double origine alimentaire et endogène, la vitamine D constitue une vitamine à part, dont les apports et les besoins restent délicats à définir et font actuellement débat. En revanche, le métabolisme de cette vitamine D est mieux connu. On sait de longue date que son métabolisme implique notamment une hydroxylation hépatique conduisant à la formation de la 25(OH)D ainsi qu’une hydroxylation rénale aboutissant à la formation du 1,25(OH)2D, le métabolite actif de la vitamine D. Ce métabolite est responsable des différents effets génomiques et non-génomiques de la vitamine D, dont les mécanismes d’action impliquent notamment un récepteur nucléaire spécifique, le Vitamin D Receptor (VDR) et diverses voies de signalisation contrôlées par un récepteur membranaire, la protein disulfide isomerase family A member 3 (Pdia3).

Keywords

• Vitamine D
• métabolisme
• VDR
• Pdia3
• nutrition