PELATIHAN PEMBUATAN ECO-ENZIM UNTUK MENGURANGI LIMBAH RUMAH TANGGA DI KELURAHAN TANGKERANG LABUAI KOTA PEKANBARU

Abstract

Eco enzyme merupakan cairan multiguna yang dapat digunakan baik dibidang rumah tangga, pertanian, peternakan maupun dibidang industri. Penggunaan dapat digunakan untuk bahan kosmetik alami, bahan obat-obatan alami, bahan pembersih lantai/desinfektan, insektisida dan pupuk cair yang dapat merangsang hormon tanaman untuk meningkatkan kualitas buah dan sayuran serta meningkatkan hasil panen. Beberapa metode pengolahan sampah organik termasuk pembuatan eco enzim dan pengomposan secara aerobik dan anaerobik. Eco enzim unik karena tidak memerlukan lahan yang luas untuk fermentasi, seperti kompos. Ini membuatnya sangat hemat lahan dan dapat dilakukan di rumah. Tujuan kegiatan ini adalah melatih ibu rumah tangga untuk mengurangi tumpukan sampah di kelurahan Tangkerang Labuai kota Pekanbaru dengan cara membuat menjadi produk eco enzim. Kegiatan dilakukan di Kelurahan Tangkerang Labuai. Khalayak sasaran dalam kegiatan ini adalah Ibu-ibu rumah tangga di Kelurahan Tangkerang Labuai Kota Pekanbaru. Metode kegiatan ini ialah pelatihan dan evaluasi. Pelatihan dilakukan secara langsung dengan melibatkan khalayak sasaran. Evaluasi dilakukan sebelum dan sesudah pelatihan berupa pre-test dan post-test. Hasil yang diperoleh yaitu ibu rumah tangga Kelurahan Tangkerang Labuai terampil membuat produk eco enzim yang dibuktikan dengan adanya hasil produk eco enzim yang sesuai dengan kriteria mutu eco enzim. Kesimpulannya dari kegiatan ini adalah pelaksanaan dapat berjalan sesuai sesuai rencana dan harapannya masyarakat dapat mengaplikasikan kegiatan pembuatan eco enzim secara berkelanjutan sehingga dapat mengurangi pencemaran di lingkungan kota Pekanbaru.

Keywords

• eco-enzim, fermentasi, limbah sampah organik