Proceso de cuidado nutricional y desnutrición asociada a la enfermedad: ¿negligencia o injusticia?

Abstract

La malnutrición asociada a la enfermedad es una entidad clínica multifactorial que representa un problema sostenido a lo largo del tiempo, con implicaciones graves para el paciente y para los sistemas de salud. Además de los factores de riesgo que presenta el paciente como su entorno económico, sociocultural y estado clínico, también el factor de mala praxis del personal de salud influye en que la malnutrición asociada a la enfermedad no se detecte ni se trate y se mantenga.

Keywords

• Malnutrición
• Cuidado nutricional
• Derechos humanos
• Declaración de Cartagena
• Bioética
• Nutrición clínica