Crude propolis as an immunostimulating agent in broiler feed during the first stage<br>Própolis bruta como agente imunoestimulante na alimentação de frangos de corte na fase inicial

Abstract

The experiment herein was conducted to evaluate the efficacy of supplementing a broiler diet with crude propolis on the animals’ immune response (humeral and cellular), lymphoid organ weight and hematological profile. One hundred sixty-eight male broilers raised in metabolic cages until 21 days of age were used in the experiments. The birds were randomly distributed in an experimental design with six treatments that consisted of different crude propolis doses (0, 100, 200, 300, 400 and 500 ppm); the experimental unit was repeated seven times with four birds each. Including crude propolis in the food did not affect (P0.05). The interdigital reaction to the phytohemagglutinin displayed quadratic behavior as a function of time and crude propolis dose. Using the adjusted equation, the 275.45 ppm crude propolis dose and 39.35 hours produced the lowest and highest reaction values. Inclusion of 100 ppm crude propolis in the broiler feed was an effective immunostimulatory agent for cell-mediated responses. Este experimento foi realizado para avaliar a eficácia da suplementação de própolis bruta nas dietas de frangos de corte sobre as respostas imunes (humoral e celular), peso dos órgãos linfóides e perfil hematológico. Foram utilizados 168 pintos de corte, machos, criados em gaiolas de metabolismo até os 21 dias de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos, que consistiram em diferentes níveis de inclusão da própolis (0, 100, 200, 300, 400 e 500 ppm), com sete repetições e quatro aves por unidade experimental. A inclusão de própolis bruta nas rações não afetou (P>0,05) o peso relativo do timo, baço e bolsa cloacal e a produção dos anticorpos sricos contra a doença de Newcastle. Observou-se comportamento quadrático (P0,05). A reação interdigital a fitohemaglutinina apresentou comportamento quadrático em função do tempo e dos níveis de inclusão. De acordo com a equação ajustada, o nível de 275,45 ppm de própolis bruta e o tempo de 39,35 horas resultou no menor e maior valor da reação, respectivamente. A inclusão de 100 ppm de própolis bruta nas rações de frangos de corte se mostrou eficaz como agente imunoestimulante nas respostas mediadas por células.

Keywords

• Anticorpo
• Macrófagos
• Resposta imune humoral
• Resposta imune celular
• Sistema imune.