Techniques conventionelles et innovantes, et solvants alternatifs pour l’extraction des lipides de micro-organismes

Abstract

Cette revue propose un panorama complet des connaissances actuelles sur les microorganismes sources de lipides utilisés comme biocarburant. Elle fournit les éléments nécessaires à la compréhension de la culture des microorganismes (micro-algues, levures, bactéries et champignons) et de leur capacité à accumuler les lipides. Des techniques conventionnelles et innovantes ainsi que des solvants alternatifs pour extraire les lipides ont été détaillés.

Keywords

• Lipides
• microorganismes
• levures
• champignons
• bactéries
• micro-algues
• culture
• extraction