La seguridad de alimentos en la República Dominicana : un balance crítico

Abstract

Este texto describe una panorámica histórica de la intervención estatal en la comercialización de alimentos y sus efectos hasta 1982. También un desarrollo sucinto de la política de comercialización. Sus principios y propuestas de operación por producto. Concluyendo con una evaluación de la coyuntura en materia de seguridad de alimenttos en la República Dominicana en 1982.

Keywords

• abastecimiento de alimentos
• comercio
• productos agrícolas.