Segurança Alimentar e Mudanças Ambientais Globais: uma análise crítica no contexto da sociedade brasileira

Abstract

A agricultura está profundamente relacionada com as mudanças ambientais globais, participando tanto das causas como das suas consequências, podendo acentuar a vulnerabilidade da sociedade em relação à segurança alimentar. Fazendo uma revisão crítica da literatura, este trabalho tem por objetivo contextualizar as relações entre a segurança alimentar e as mudanças ambientais globais. Aponta os riscos aos quais está sujeita a segurança alimentar da sociedade brasileira contemporânea, os aspectos de sua vulnerabilidade e as ações mitigatórias e adaptativas necessárias para sua garantia, e destaca os desafios para a política e pesquisa científica sobre o tema. Prioriza-se o debate sobre a fração da segurança alimentar relativa ao universo dos produtos agrícolas, deixando-se de lado os produtos provindos da pesca e produção animal.

Keywords

• Segurança alimentar
• Mudanças globais
• Vulnerabilidade
• Adaptação
• Sistemas alimentares.