Enzymatic systems involved in D-limonene biooxidation

Abstract

The biooxidation of limonene by an Aspergillus strain resulted in the production of perillyl alcohol and short chain fatty acids. Addition of ketoconazole, a known inhibitor of cytochrome P450 oxydase, eliminated the production of free acids, but did not affect biotransformation to perillyl alcohol.A biooxidação do limoneno por uma linhagem de Aspergillus resulta na produção de álcool perílico e ácidos graxos de cadeia curta. A adição de quetoconazol, um conhecido inibidor da citocromo P450 oxidase, elimina a produção de ácidos graxos livres, mas não afeta a biotransformação a álcool perilhílico.

Keywords

• Limonene
• biotransformation
• perillyl alcohol
• cytochrome oxydase
• inhibitors