Gasto energético de bovinos em regime de pastejo: Métodos experimentais e fatores determinantes

Abstract

Em se tratando da bovinocultura brasileira, o sistema de criação predominante na maioria do país é o sistema de criação a pasto, caracterizado pelas vastas extensões de terras disponíveis e clima tropical que favorece o crescimento de gramíneas adaptadas. Uma característica notável desse sistema de criação é a sazonalidade na produção de forragem que é abundante no período chuvoso e escassa no período seco; tal situação compromete o desempenho dos índices zootécnicos dos animais e acarreta perdas na produtividade dos mesmos. Na cadeia produtiva animal, a energia é um fator de destaque na produção, sendo essencial para sustentar todos os processos vitais e metabólicos do corpo, entre outras funções. É necessário observar que animais criados a pasto possuem maior gasto energético, pois se movimentam mais em busca de alimento. Assim, objetivou-se elencar os métodos de determinação de gasto energético e demonstrar a importância da adoção de um manejo alimentar adequado.

Keywords

• energia
• metabolismo energético
• nutrição animal