Економіка та суспільство (Aug 2021)
ІНОЗЕМНА МОВА ПРОФЕСІЙНИХ КОМУНІКАЦІЙ ЯК ЕЛЕМЕНТ ПІДГОТОВКИ ФАХІВЦІВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
Abstract
Володіння іноземною мовою є одним з основних елементів підготовки спеціалістів сфери послуг, зокрема готельно-ресторанного бізнесу. Відсутність навичок іншомовного спілкування може спричинити непорозуміння між гостями і персоналом, що негативно впливає на їх враження від запропонованих послуг. У цій статті проведено аналіз ключових вмінь та навичок професійного іншомовного спілкування, необхідних майбутнім фахівцям галузі, а також основних методів їх навчання. Відмічено, що викладання іноземної мови має бути орієнтовано на комунікативність та міжкультурну взаємодію. При цьому для формування необхідних комунікативних компетентностей рекомендовано комбінувати різні методи навчання, а також надавати особливу увагу інтерактивному спілкуванню з носіями іноземної мови, в тому числі і з використанням інтернет-ресурсів.
Keywords