Boletim de Indústria Animal (Dec 2013)
Composição corporal e exigências nutricionais em cálcio e fósforo para o ganho e mantença de cordeiros Santa Inês dos 25 aos 35 Kg de peso vivo
Abstract
Este trabalho foi realizado no Setor de Ovinocultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, com o objetivo de determinar a composição corporal e estimar as exigências de cálcio e fósforo de cordeiros da raça Santa Inês. Foram utilizados 18 cordeiros machos inteiros, com peso médio inicial de 25 kg. No inÃcio do experimento, seis animais foram abatidos para determinar o conteúdo de cálcio e fósforo corporal, servindo como animais referência para o método do abate comparativo. Os animais remanescentes foram divididos em dois grupos: seis animais receberam alimentação ad libitum e seis, alimentação restrita (mantença + 20%). Os cordeiros da alimentação ad libitum e restrita, entraram no experimento aos pares e foram abatidos quando os primeiros atingiram 35 kg de peso vivo. A composição corporal foi estimada a partir de equações de regressão do logaritmo da quantidade de cálcio e fósforo presentes no corpo vazio, em função do peso do corpo vazio. As exigências lÃquidas para mantença e o coeficiente de absorção destes elementos foram determinados a partir da correlação entre a quantidade ingerida e a quantidade retida no corpo dos animais. As exigências lÃquidas para o ganho em peso foram estimadas a partir da derivação de equações de predição da composição corporal. As exigências lÃquidas diárias de mantença para animais com 25 e 35 kg de peso vivo foram: 377 mg de Ca e 304 mg de P; as exigências lÃquidas por kg de ganho de peso vivo foram: 10,14 e 9,39 g de Ca; 4,69 e 4,31 g de P, para animais com 25 e 35 kg de peso vivo, respectivamente. Os coeficientes de absorção encontrados neste trabalho foram: 0,44 para o cálcio e 0,46 para o fósforo.
