Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (Jan 2019)
Utilização do óleo de coco na redução de peso e circunferência abdominal em praticantes de atividade física de uma academia de um município do Rio Grande do Sul
Abstract
O excesso de gordura corporal está associado ao desequilíbrio entre gasto energético e consumo alimentar inadequado, sendo estes os principais fatores que podem levar a alterações e comorbidades metabólicas. O consumo do óleo de coco tem sido destaque na diminuição da circunferência abdominal e redução de peso, por ser composto de triglicerídeos de cadeia média, os quais, após o consumo, são prontamente oxidados fornecendo energia, sem ser depositado como gordura. O objetivo desta pesquisa foi verificar o consumo de óleo de coco na redução de peso, circunferência abdominal e Índice de Massa Corporal de praticantes de atividade física em uma academia de um município do Norte do Rio Grande do Sul. A coleta de dados aconteceu por meio de cinco etapas, durante dois meses com doze participantes de ambos os sexos. Observou-se que o Índice de Massa Corporal não obteve alteração ao final das avaliações. Comparando a primeira avaliação com a última o peso médio inicial foi de 76,91 (±14,22) kg e o peso médio final foi de 76,08 (±13,52) kg. Em relação à circunferência abdominal, na primeira avaliação observou-se que a média foi de 95,87 (±10,32) cm e na quinta avaliação foi de 94,35 (±10,36) cm. Como resultados do estudo, pode-se verificar que a ingestão diária de 12g apresentou efeito como auxiliar na redução de circunferência abdominal e diminuição de peso corporal. Sugere-se, portanto, para um efeito mais expressivo, a necessidade de aliar uma dieta adequada e a prática regular de exercícios físicos. ABSTRACT Use of coconut oil in weight reduction and abdominal circumference in practitioners of physical activity of an academy of a city in the north of Rio Grande do Sul The excess of corporal fat is associated with an imbalance between energy expenditure and inadequate food consumption, being these the main factors that may lead to alterations and metabolic comorbidities. The consumption of coconut oil has been the highlight in the decrease of abdominal circumference and in the reduction of weight, because it is composed of medium chain triglycerides, which, after consumption, are readily oxidized providing energy, without being deposited as fat. The objective of this research was to verify the use of coconut oil in weight reduction, abdominal circumference and Body Mass Index of practitioners of physical activity in an academy of a municipality in the North of Rio Grande do Sul. The data collection happened through five stages, during two months with twelve participants of both sexes. It was observed that the Body Mass Index did not change at the end of the evaluations. Comparing the first evaluation with the last, the initial average weight was 76.91 (±14.22) kg and the final average weight was 76.08 (±13.52) kg. Regarding abdominal circumference, in the first evaluation it was observed that the average was 95.87 (±10.32) cm and in the fifth evaluation it was 94.35 (±10.36) cm. As results of the study, it can be verified that the daily intake of 12g had an effect as assistant in the reduction of abdominal circumference and decrease in body weight. It is suggested, therefore, for a more expressive effect, the necessity of allying an adequate diet and the regular practice of physical exercises.
