Зернові культури (Dec 2020)
КОЛЕКЦІЯ СОЇ ІНСТИТУТУ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА СТЕПУ НААН ТА ЇЇ СЕЛЕКЦІЙНА ЦІННІСТЬ В УМОВАХ СТЕПУ УКРАЇНИ
Abstract
Наведені результати досліджень, проведених впродовж 10 років (2010–2019 рр.) в колекційному розсаднику. Досліджено колекційні сорти сої різного еколого-географічного походження. Проаналізовано їх за врожайністю, вмістом протеїну та жиру в насінні. Обґрунтовано значення сортів сої, стійких до сім’ядольного бактеріозу, в підвищенні урожайності насіння. Виділено 15 сортів, високостійких до цієї хвороби: Ера 2, Медея, Степовичка 4, Діона, Агат, Срібна рута, Подільська 2000, Ятрань, Хабаровська 01, Еванс, Лінія № 918, Лінія № 100, R8606I-5R05, Yutro, ВНИИОЗ 11. Досліджувані сорти є перспективними як джерела стійкості до сім’ядольного бактеріозу при селекції на імунітет. На сучасному етапі селекції, з переходом на європейські стандарти, важливого значення набуває створення сортів з високою якістю насіння. У зв'язку з цим в лабораторії ведуться широкі дослідження по виявленню високопротеїнових сортів з високим вмістом жиру в насінні. Хімічний аналіз насіння сої різних груп стиглості свідчить про те, що вміст протеїну за роки досліджень змінювався в межах 32,2–45,8 %. Найвищий його вміст був в насінні сортів Зерноукісна (45,8 %), Устя (45,5 %), Сонячна (44,7 %), Артеміда (44,2 %), Прип'ять (44,0 %). Вміст жиру в насінні коливався від 18,2 до 26,8 %. Кращими за цим показником виявилися такі сорти, як: Смарагдова (26,8 %), Аннушка (26,4 %), Софія (26,8 %), Барвиста (26,4 %), Офелія (26,5 %), Подільська 416 (26,4 %), Васильківська (26,8 %), Л. 101 (26,8 %), Букурія (26,3 %). Наведені сорти є високоурожайними, з високим вмістом протеїну та жиру, високостійкими до сім’ядольного бактеріозу, а також адаптованими до несприятливих умов оточуючого середовища.
Keywords