Nutrición Hospitalaria ()

Intervención dietético-terapéutica en candidiasis intestinal

  • Inma de la Casa Moreno,
  • ,
  • Lydia Micó Pascual

DOI
https://doi.org/10.3305/nh.2014.30.3.7620
Journal volume & issue
Vol. 30, no. 3
pp. 686 – 689

Abstract

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Antecedentes: Las candidiasis son infecciones oportunistas producidas por levaduras, cuyo agente etiológico implicado más frecuente C.albicans generando problemas a varios niveles. Caso clínico: Mujer de 39 años diagnosticada de Candidiasis intestinal crónica cursando con sintomatología amplia y variada. Tras la valoración se procede a complementar el tratamiento con una alimentación centrada en la eliminación de azúcares simples, levaduras y productos fermentados. Además, se incluyen ácido caprílico, aceite de orégano y L.acidophylus. Conclusiones: Existe un aumento de la actividad inmunológica acompañada de la mejora sintomatológica.

Keywords