مجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان (Jul 2015)
تعیین شاخصهای رشد و ایمنی بچه ماهیان استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus) تغذیه شده با مکمل غذایی دایجستروم
Abstract
ماهی استرلیادAcipenser ruthenus بعنوان یکی از گونه‌های تاسماهیان غیر بومی ایران می‌باشد که در کوتاهترین زمان ممکن و با کمترین هزینه در سال به خاویار رسیده و حائز اهمیت می‌باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی تاثیر مکمل غذایی دایجستروم بر روی شاخصهای رشد و فاکتورهای ایمنی، بچه ماهیان استرلیاد پرورشی (Acipenser ruthenus) می‌باشد. این تحقیق در پاییز سال 1392 بر روی بچه ماهی استرلیاد پرورشی در آزمایشگاه شیلات واقع در دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت صورت پذیرفت. طرح آزمایش کاملا" تصادفی در قالب 3 تیمار به همراه یک گروه کنترول طراحی گردید. مکمل مورد بررسی در 3 سطح، 1، 5/1، 2 گرم/کیلوگرم به جیره غذایی پایه اضافه گردید 72 عدد بچه ماهی استرلیاد با میانگین وزنی 35/1±60/88 بصورت 6 عدد در 12 وان 100 لیتری بر اساس 3 درصد وزن بدن بصورت دستی به مدت 60 روز تغذیه شدند. در انتهای دوره پرورش با بررسی برخی از پارامترهای رشد مشخص گردید که مکمل غذایی دایجستروم اثر قابل توجهی در سطح 5/1 گرم داشته است و اختلاف معناداری نسبت به شاهد نشان داده است و این در حالی است که در بررسی فاکتورهای ایمنی، میزان ایمنوگلبولین کل، لیزوزیم به ترتیب در سطوح 2 و 5/1 گرم و IgM فقط در سطح 2 گرم روند افزایشی قابل ملاحظه‌ای نسبت به شاهد داشته است. بنابراین نتایج بیانگر مطلوب بودن پارامتر رشد و ایمنی در دوز 5/1 و 2 گرم/کیلوگرم مکمل غذایی فوق بوده است.
