A importância da alimentação saudável na primeira infância

Abstract

Esse trabalho procurou identificar as percepções de profissionais da educação infantil sobre a importância da alimentação saudável nos primeiros anos de vida. A metodologia consistiu num estudo exploratório com o uso de questionário com perguntas fechadas. O aporte teórico baseou-se em Dallazen et al. (2018); Costa, Silva e Giugliani (2016); Einloft, Cotta e Araújo (2018); Maranhão (2010); Brasil (2019), entre outros. O corpo de dados se constituiu das respostas de 289 integrantes de um grupo de profissionais da educação infantil do sistema público de ensino. Os resultados revelam uma preocupação importante com a alimentação das crianças, no entanto, ainda fragilizada em alguns aspectos. Concluiu-se que se faz necessário a continuidade dos percursos formativos acerca da temática tanto para os profissionais, bem como, para as famílias.

Keywords

• Alimentação Saudável
• Obesidade
• Educação de infância