Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia (Jan 2009)

Oxidación de linoleato de metilo con oxígeno singulete generado químicamente por el sistema molibdato de sodio/peróxido de hidrógeno

  • Carlos Enrique Díaz,
  • Freddy León,
  • Martha Cecilia Daza,
  • Fernando Martínez

Journal volume & issue
no. 48
pp. 38 – 44

Abstract

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Se estudió la oxidación del linoleato de metilo (LM) con el oxígeno singulete (¹O2), generado químicamente por el sistema molibdato de sodio/peróxido de hidrógeno (Na2MoO4/H2O2), en una microemulsión tipo micela invertida (W/O). El seguimiento de la oxidación del LM se realizó por espectrofotometría UVVis, midiendo la absorbancia a 234 nm correspondiente a los hidroperóxidos conjugados. A presión y temperatura ambiente, no se observaron productos de la descomposición de posibles dioxetanos por HPLC y CG-EM, tal y como ha sido sugerido por algunos estudios.

Keywords