Entre aves, carnes e embalagens: divisão sexual e sentidos do trabalho em abatedouro avícola

Revista Estudos Feministas. 2012;20(3):761-783

 

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Journal Title: Revista Estudos Feministas

ISSN: 0104-026X (Print); 1806-9584 (Online)

Publisher: Universidade Federal de Santa Catarina

LCC Subject Category: Social Sciences: The family. Marriage. Woman: Women. Feminism

Country of publisher: Brazil

Language of fulltext: Portuguese, Spanish; Castilian

Full-text formats available: PDF, HTML, XML

 

AUTHORS

Laila Priscila Graf (Universidade Federal de Santa Catarina)
Maria Chalfin Coutinho (Universidade Federal de Santa Catarina)

EDITORIAL INFORMATION

Peer review

Editorial Board

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Time From Submission to Publication: 16 weeks

 

Abstract | Full Text

http://dx.doi.org/10.1590/S0104-026X2012000300009 Este artigo apresenta uma investigação sobre o trabalho de mulheres atuantes em umabatedouro avícola em Santa Catarina, Brasil. As concepções teóricas da divisão sexual dotrabalho e da produção de sentidos pela psicologia do construcionismo social nortearam asanálises. O conceito de trabalho foi compreendido a partir de uma dupla dimensão: comoconcreto (produtor de coisas úteis) e abstrato (produtor de mercadorias). Com base na estratégiainvestigativa do estudo de caso, foi desenvolvida uma pesquisa de campo, com doisprocedimentos principais: observações e oito entrevistas com trabalhadoras. Os resultadosgeraram duas grandes categorias temáticas, uma delas é apresentada aqui. Trata-se da divisãosexual do trabalho identificada tanto no âmbito produtivo como no doméstico. Os resultados,por meio da articulação analítica dos sentidos e da divisão sexual do trabalho, expuseram asrelações assimétricas no trabalho na indústria de carne avícola e, consequentemente, noambiente familiar.