Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (May 2021)
Jejum intermitente e restrição calórica para o emagrecimento: uma revisão sistemática
Abstract
O jejum intermitente (JI) e a restrição calórica diária (RCD) são estratégias nutricionais que vêm sendo amplamente adotadas e comparadas entre si. Este trabalho tem como objetivo comparar os efeitos do JI e da RCD na alteração de marcadores bioquímicos e da composição corporal. Utilizou-se a recomendação PRISMA para a elaboração do trabalho, e 20 ensaios clínicos randomizados foram incluídos na síntese qualitativa. Não observou-se diferenças entre JI e RCD em seis estudos que avaliaram glicemia; quatro estudos que avaliaram triglicérides; seis estudos que avaliaram insulinemia; todos os estudos que avaliaram colesterol total, homocisteína e hemoglobina glicada; quatro estudos que avaliaram LDL colesterol; cinco estudos que avaliaram HDL colesterol; dois estudos que avaliaram HOMA-IR; três estudos que avaliaram leptina; seis estudos que avaliaram peso corporal; três estudos que avaliaram massa magra; e quatro estudos que avaliaram massa gorda. Observou-se aumento no grupo JI para dois estudos que avaliaram recuperação de peso perdido e dois estudos que avaliaram o consumo calórico pós intervenção. A maioria dos estudos que investigaram grelina encontrou diminuição em JI. 19 estudos incluídos apresentam alto risco de viés. Três revisões sistemáticas encontraram resultados semelhantes aos deste trabalho na alteração de peso corporal, e contraditórios na alteração da insulinemia. Parece não haver diferenças entre o JI e a RCD na melhora da maioria dos parâmetros estudados.