Histoire, Médecine et Santé (Jul 2021)

Before ‘Farm to Table’: Early Modern Foodways and Cultures. Entretien avec Amanda Herbert

  • Nahema Hanafi,
  • Sophie Vasset

DOI
https://doi.org/10.4000/hms.4004
Journal volume & issue
Vol. 17
pp. 109 – 113

Abstract

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