Revista da Escola de Enfermagem da USP (Dec 2017)

Caracterización de hábitos de higiene y ambientes en lugares de atención integral a población infantil

  • Virginia Inés Soto Lesmes,
  • Olga Janneth Gómez Ramírez,
  • Yaneth Mercedes Parrado,
  • Patricia Hernández-Rodríguez,
  • Arlen Patricia Gomez

DOI
https://doi.org/10.1590/s1980-220x2016042103264
Journal volume & issue
Vol. 51, no. 0

Abstract

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RESUMEN Objetivo: Identificar hábitos de higiene de niños y cuidadores para la prevención y el control de enfermedades infecciosas en lugares de atención en Bogotá, Colombia; asimismo, caracterizar las bacterias en las superficies de estos ambientes. Método: Se diseñaron, validaron y aplicaron dos instrumentos para evaluar hábitos saludables y se tomaron muestras de superficies en cocinas, baños, salones, colchonetas y juguetes de 230 lugares. Las bacterias aisladas fueron clasificadas por metodologías automatizadas. Resultados: Se aislaron 699 bacterias, donde el mayor porcentaje de crecimiento fue en cocinas (36%). Estos resultados contrastan con lo observado, donde se evidenció que la mayoría de las cocinas se encontraron limpias (80%). La encuesta reportó que 93% de los cuidadores reconocen lavarse las manos antes de manipular alimentos y 23% informó utilizar elementos de protección para la manipulación de alimentos. Conclusión: Se evidencia la necesidad de acompañar e intervenir los hábitos de higiene y de cuidado del ambiente en lugares de atención a población infantil.

Keywords