Perfil socioeconômico, excesso de peso e associação do consumo alimentar com o ganho de peso de gestantes de um município do nordeste brasileiro

Abstract

Introdução: um consumo alimentar pobre nutricionalmente e ganho de peso gestacional inadequado aumenta o risco de resultados adversos para a saúde do binômio mãe-filho Objetivo: avaliar o estado nutricional, ganho de peso e assistência nutricional em gestantes atendidas pela Estratégia de Saúde da Família (ESF) e sua relação com consumo alimentar e renda. Materiais e Métodos: estudo transversal, realizado com 50 gestantes de 8 unidades ESF na cidade de Picos-PI. Foi aplicado questionário estruturado para obtenção dos dados socioeconômicos e obstétricos, além de dois recordatórios de 24 horas (R24h) em dias alternados, para avaliar o consumo alimentar de alimentos ultraprocessados. Resultados e discussões: as gestantes possuíam entre 18 e 42 anos e 14% destas fizeram pelo menos 1 consulta com nutricionista. 44% apresentaram inadequação no estado nutricional pré-gestacional e 70% possuíam inadequação no ganho de peso semanal. Não houve associação entre o consumo de ultraprocessados e o ganho de peso ou estado nutricional. Conclusão: quantidade significativa das gestantes apresentavam inadequado estado nutricional antes da gravidez, sendo também identificado um ganho de peso gestacional acima do recomendado. Ressaltando-se assim, a importância do acompanhamento nutricional gestacional.

Keywords

• estado nutricional
• ganho de peso
• consumo alimentar
• gestantes