Ciência e Agrotecnologia (Feb 2005)

Efeitos da substituição do milho pela raspa de mandioca na alimentação de frangos de corte, durante as fases de engorda e final Effect of substituition of corn to cassava meal in diets of growing and finishing broiler

  • Germano Augusto Jerônimo do Nascimento,
  • Fernando Guilherme Perazzo Costa,
  • Valene da Silva Amarante Júnior,
  • Leilane Rocha Barros

DOI
https://doi.org/10.1590/S1413-70542005000100025
Journal volume & issue
Vol. 29, no. 1
pp. 200 – 207

Abstract

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Objetivou-se com este trabalho avaliar a substituição do milho por raspa de mandioca nas rações de frangos de corte, durante as fases de engorda e final. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos representados pela raspa de mandioca (0, 5, 10, 15, 20 e 25%) em substituição ao milho, seis repetições e 25 aves por repetição. No final de cada fase, foram analisados o consumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). Após serem feitas as análises estatísticas e interpretado os resultados, observou-se na fase de engorda e final, efeito quadrático para ganho de peso e conversão alimentar. Quanto aos níveis de raspa de mandioca adequados de acordo com cada fase de criação, pode-se concluir que para a fase de engorda, recomenda-se 10,24% de raspa de mandioca como sucedâneo ao milho, sem que ocorram prejuízos no desempenho dos animais e para a fase final não se recomenda a adição desse subproduto às rações de frangos de corte, uma vez que ocorre diminuição no ganho de peso e piora na conversão alimentar.This study was carried out with the objective to evaluate the substitution of the corn for cassava meal in broilers diets in the growing and finishing phases. A completely randomized design, with six treatments representing cassava meal (0, 5, 10, 15, 20 and 25%) in replacing corn, six replicates and 25 broilers per replicate, was used. At the end of each phase, were analyzed feed intake (FI), weight gain (WG) and feed conversion (FC). The analysis of the data shown quadratic effect for growing and final phases. According to the statistical analysis the adequate cassava meal levels for each phase was determined. It was conclude that, in the growing phase, the broiler shown that up to 10.24% of corn should be replace by cassava meal , without affect the broilers performance, therefore for the final phase, any substitution level of cassava meal should be recommended due to reduction on the performance with the use of this manioc by-product.

Keywords