Les activités du palmier a huile, un legs aux configurations techniques et socioéconomiques : cas du peuple baoule au centre de la Côte d’Ivoire

Abstract

Résumé : Le peuple Baoulé installé en majorité au centre de la Côte d’Ivoire vit dans une végétation de savane boisée. Une zone propice à la culture de certaines plantes dont le palmier à huile qui y est très répandu. Une plante qui le palmier à huile est essentiellement cultivée pour ses propriétés multitâches. A cet effet, nous y dans cette partie du pays avons mené une étude qui a pour objectif de pour montrer l’intérêt que le peuple baoulé accorde à cette espèce de plante. La démarche méthodologique s’appuie donc sur des recherches bibliographiques et des enquêtes sur le terrain, précisément dans le département de Bouaké. Notre étude nous a ainsi permis de cerner toutes les utilisations faites des différentes parties du palmier à huile et son importance pour la population. Véritable matériau de choix en pays Baoulé, nous pouvons dire que le palmier à huile, de par ses graines, ses feuilles, son stipe, ses racines offre une variété de produits que le peuple Baoulé utilise aussi bien pour la cuisine, les soins de la peau, des cheveux, pour la boisson et aussi dans l’habitat. Mots-clés : Palmier à huile, Activités, Legs, Baoulé, Bouaké