دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق الزيتون وأثر السياسة السعرية على إنتاج زيت الزيتون في الجماهيرية العظمى

Abstract

تتحدد المشكلة البحثية في انخفاض كمية الإنتاج المحلي من الزيتون وزيت الزيتون في الجماهيرية ، على الرغم من ملائمة زراعته للظروف البيئية والمناخية ، وعلى الرغم من اهتمام الدولة بتطوير قطاع الزيتون خلال العقد الأخير ، إلا أنه تم التركيز على النواحي الإنتاجية من خلال التوسع في زراعته مروياً ، في العديد من المناطق والواحات الصحراوية ، وغياب البرامج الإرشادية الإنتاجية منا والتسويقية ، حيث اكتفت الدولة بسياسة تحديد أسعار شراء فائض محصول المزارعين من الزيت ، ومن هذا المنطلق استهدفت الدراسة تشخيص الوضع الراهن لأثر تطبيق السياسة السعرية (الحد الأدنى للسعر) التي تم إنتاجها خلال الفترة (2006-1997) ، لشراء فائض إنتاج المزارعين . وقد أشارت نتائج الدراسة بأن السياسة المطبقة لم يكن لها أثر معنوي في إحداث تغيرات هيكلية لإنتاج الزيت ، حيث تتزايد كمية إنتاج زيت الزيتون بمعدل سنوي معنوي إحصائياً بمقدار 730 طن في السنة ، كما تبين قيمة معامل مرونة العرض السعرية خلال المدى القصير والبالغة (0.4) بأن العرض غير مرن في المدى القصير . الأمر الذي يتطلب إعادة النظر في سياسة التسعير القائمة ، من خلال منح أسعار تشجيعية كفيلة بإحداث تغيرات إيجابية بزيادة الإنتاج المحلي من زيت الزيتون ، من خلال زيادة أسعار الشراء إلى مستوى الأسعار العالمية ، وتبني برامج إرشادية فعالة في إطار التكامل الخلفي مع قطاع المزارعين . كما يتطلب الأمر ضرورة تبني الدولة لبرامج إرشادية إنتاجية وتسويقية من خلال تشجيع المزارعين على التوسع في زراعة الأصناف الجيدة من الزيتون ذات الإنتاجية العالية ، وإدخال الطرق والتقنيات الحديثة