ارزیابی تنش دمای پایین و محل تولید بر خصوصیات جوانه‌زنی، پارامترهای رشد و رنگیزه‌های فتوسنتزی ذرت هیبرید تری وی کراس

Abstract

به‌منظور ارزیابی تنش دمای پایین و محل تولید بر خصوصیات جوانه‌زنی، پارامترهای رشد و رنگیزه­های فتوسنتزی ذرت هیبرید تری وی کراس، آزمایشی در آزمایشگاه تکنولوژی بذر دانشگاه شاهد به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرار در سال 1393 اجرا شد. فاکتورهای آزمایش شامل 2 محل تولید ذرت هیبرید تری وی کراس بانام تجاری ماکسیما (تولید ایران و تولید کشور مجارستان) و تنش سرما در پنج سطح شامل شاهد (بدون اعمال تنش)، دمای صفر، 2، 4 و 6 درجه سلسیوس هرکدام به­مدت 2 ساعت در آب مقطر در نظر گرفته شدند. صفات اندازه‌گیری شامل: درصد جوانه‌زنی، درصد گیاهچه عادی، طول ریشه‌چه و ساقه­چه و گیاهچه، محتوای نسبی آب، میانگین مدت ‌زمان جوانه­زنی، ضریب جوانه‌زنی، کلروفیل a، b و کل، کارتنوئید و آنتوسیانین است. نتایج نشان داد که تنش سرما و محل تولید بذر بر درصد جوانه‌زنی و گیاهچه عادی در سطح 5 درصد معنی‌دار شدند. محل تولید، تنش سرما و اثر متقابل آن‌ها تأثیر معنی­داری بر رنگیزه­های فتوسنتزی داشتند. مقایسه میانگین نشان داد، بیش­ترین و کم­ترین میزان درصد جوانه‌زنی به­ترتیب در بذر تولید کشور مجارستان و بذر تولید داخل به­دست آمد. بیش­ترین میزان کلروفیلa ، کلروفیل b، کلروفیل کل و کاروتنوئید مربوط به دمای 4 درجه­ی سلسیوس و بیش­ترین میزان آنتوسیانین مربوط به دمای 2 درجه سلسیوس است. در نتایج استنباط شد که تیمار شاهد (بدون اعمال تنش) بیش­ترین درصد جوانه‌زنی، درصد گیاهچه عادی و میانگین مدت‌زمان جوانه‌زنی را دارد.

Keywords

• آنتوسیانین
• سرما
• درصد جوانه‌زنی
• ذرت هیبرید ماکسیما
• کلروفیل