Semina: Ciências Agrárias (Nov 2020)

Produção e qualidade de frutos de melancieira sob estratégias de manejo de salinidade e nitrogênio

  • Saulo Soares da Silva,
  • Geovani Soares de Lima,
  • Vera Lúcia Antunes de Lima,
  • Hans Raj Gheyi,
  • Lauriane Almeida dos Anjos Soares,
  • Janine Patricia Melo Oliveira,
  • Auryclennedy Calou de Araújo,
  • Josivanda Palmeira Gomes

DOI
https://doi.org/10.5433/1679-0359.2020v41n6Supl2p2923
Journal volume & issue
Vol. 41, no. 6Supl2

Abstract

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Objetivou-se com este trabalho avaliar a produção e a qualidade de frutos de melancieira ‘Sugar Baby’ sob diferentes estratégias de irrigação com águas salinas e adubação nitrogenada, em experimento conduzido em ambiente protegido em Campina Grande, Paraíba, PB. Adotou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 6 x 2, sendo seis estratégias de irrigação com águas salinas aplicadas nos estádios fenológicos da cultura ( irrigação com água de baixa salinidade durante todo o ciclo - SE; estresse salino na fase vegetativa - VE; vegetativa e na floração - VE/FL; -floração - FL; - frutificação - FR; maturação dos frutos - MAT) e duas doses de nitrogênio (50 e 100% da recomendação, equivalente a 50 e 100 mg de N kg-1 de solo), com cinco repetições. Foram estudados dois níveis de salinidade da água de irrigação, um com baixa e outro com alto nível de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa = 0,8 e 3,2 dS m-1). O estresse salino aplicado nas fases vegetativa e de floração reduziu o teor de ácido ascórbico e de sólidos solúveis totais nos frutos da melancieira ‘Sugar Baby’. A dose de 50% da recomendação de N proporciona maior massa fresca dos frutos da melancieira. Adubação com 100% de N proporcionou incremento no potencial hidrogeniônico dos frutos de melancieira sob estresse salino nas fases vegetativa e de floração. O teor de antocianinas dos frutos de melancieira reduziu com o estresse salino, independente da fase de desenvolvimento; contudo, com 50% da recomendação de N houve aumento nesta variável.

Keywords