RETOUR SUR UNE EXPERIENCE PRAXEOLOGIQUE EN CLASSE DE FRANÇAIS LANGUE ETRANGERE SUR FOND DE PRATIQUE CULINAIRE

Abstract

Cet article est dédié à l’étude du volet praxéologique en classe de français langue étrangère (désormais, FLE) sur fond de recette de crêpes. Dès lors que l’on considère que l’épistémologie de la didactique du FLE en milieu exolingue ne peut faire l’économie de la dimension discursive, nous mettons au premier plan, à l’échelle théorique, le rapport discours / conditions de leurs productions (Claudel, 2017) à travers les concepts de l’onomasiologie (Aito & Igwe, 2002) et de l’intentionnalité (Chaplier & O’Connell). La démarche didactique que l’on a choisie, ensuite, à travers un cadre méthodologique étudié, consiste à incorporer les savoirs linguistiques dans des pratiques authentiques, c’est à dire des actions socialement ancrées comme c’est le cas des tâches culinaires que nous avons voulu exploiter dans notre analyse. Il est remarquable dans notre volet analytique que la forte verbalisation du domaine culinaire procure aux apprenants un répertoire lexicosémantique et discursif très abondant ce qui a permis de modéliser une approche praxéologique très intéressante en classe.

Keywords

• didactique du fle
• praxéologie
• onomasiologie
• intentionnalité
• lexique culinaire