Ocena ryzyka personalnego w wybranych hotelach w województwie zachodniopomorskim

Abstract

Celem artykułu jest ocena ryzyka personalnego w wybranych przedsiębiorstwach hotelarskich. Część teoretyczna opracowania jest wynikiem wykorzystania metody badawczej desk research. W części empirycznej przedstawiono wyniki wywiadów przeprowadzonych z menedżerami personalnymi w pięciu hotelach zlokalizowanych w województwie zachodniopomorskim i dokonano oceny poziomu ryzyka personalnego w badanych obiektach. Respondenci oceniali 2 elementy: prawdopodobieństwo wystąpienia zdarzeń ryzykownych oraz wielkość ich skutków dla hotelu. Poziom ryzyka personalnego jest iloczynem tych dwóch wyrażonych punktowo parametrów. Ze względu na ograniczoną liczbę podmiotów badawczych artykuł ma charakter analizy studium przypadku. Stąd też rezultatów badań nie można uogólniać na całą branżę. Mogą one jednak stanowić podstawę do dyskusji nad zjawiskiem ryzyka personalnego w hotelarstwie i jego wpływu na efektywność pracy, a w rezultacie na funkcjonowanie całej organizacji.

Keywords

• ryzyko
• zasoby ludzkie
• personel
• hotel